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ROULEAUX DE PRINTEMPS À S'EN LÉCHER LES BABINES...

Mis à jour : 6 août 2019

L'un de mes péchés mignons est toutes sortes de nourritures fourrées, frits ou non, des rouleaux de printemps, aux dumplings, aux samosas, aux nems, aux choux fourrés à la crème patissière... Donc bien sûr, je te propose une recette même si j'avoue concernant les rouleaux de printemps ce qui me met plus en amour c'est la sauce dans laquelle je compte les tremper. Bourres toi bien le ventre !



INGREDIENTS :

Feuille de riz

Mélange de salade de votre choix (la mienne : iceberg salade, choux, radis, carottes)

Thons

Avocats


SAUCE (Best part) :

1 cuillère à café de gingembre en poudre (vous pouvez aussi y ajouter en plus (ou seulement) du gingembre frais haché selon votre préférence)

1 cuillère à café d'ail en poudre

2 cuillères à soupe de sauce tamari

2 cuillères à soupe de miel (ou sirop d'érable selon votre préférence)

2 cuillère à soupe de beurre d’arachide

Un peu d’eau pour une meilleure consistance

Le jus d’un citron entier ou de la moitié (selon votre préférence)

Mettre le tout dans un mixer et servir

PS: je te donne des mesures mais pour dire vrai, je le fais à l'oeil nu selon ce que je préfère.


Trempez quelque secondes une feuille de riz sur un plateau et ajouter vos ingrédients. Formez le tout en rouleau

Vous pouvez en faire juste avec vos légumes et de l’avocat pour des rouleaux vegan et en faire d’autres avec le thon en plus.







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