''AILES DE POULET'' VEGAN|VEGAN CHICKEN WINGS (On en redemande!!!)

Ce qu'il vous faut :

-Choux-fleur

-11/4 cup de farine

-chapelure

-1/2 de lait de votre choix (j'ai utilisé du lait de soja)

-Verre d'eau (la quantité sera selon le besoin)

-1/2 cuillère à thé de sel

-1 cuillère à thé d'oignon en poudre

-1 cuillère à thé d'ail en poudre

-Sauce barbecue selon préférence

Quoi faire avant :

Avoir une plaque, du papier aluminium ou parchemin, 3 bols à mélanger (2 grands et 1 petit), un pinceau, un doseur ou une cuillère à mesurer, Si vous n'avez pas déjà des choux-fleurs séparés, faites-le.

Préparation :

Avant tout, préchauffez votre four. Préparez votre plaque allant au four en y mettant un papier aluminium (graissez légèrement avec une huile) ou parchemin (aucun besoin de le graisser).

-Dans un bol préparez votre chapelure, la poudre d'ail et d'oignon ainsi que le sel. Mélangez le tout et laissé de côté (on y revient dans peu de temps)

-Dans un autre bol (plus large), ajoutez la farine, l'ail, l'oignon et le sel (toujours débuter avec les aliments secs). Puis, ajoutez au fur et à mesure l'eau et le lait, tout remuer. Votre mixture devrait être épaisse (un peu comme une pate a pancakes). Selon le besoin ajuster avec le lait ou l'eau.

-Trempez vos choux dans la pate puis ensuite dans la chapelure et placez-les sur votre plaque sans qu'ils se touchent.

-Mettez au four pendant 10 minutes, tournez les puis ensuite 10 minutes encore. Lorsqu'ils sont dorés et croquant retirez la plaque du four.

-Prenez votre bol contenant votre barbecue (vous pouvez y ajouter une sauce pimenté, du paprika, ou du poivre etc... en gros tout assaisonnement de votre que vous aimez avec le barbecue) et à l'aide du pinceau, badigeonnez vos choux selon votre préférence. Mettez à nouveau au four pendant 10 minutes.

-Sortez la plaque du four, et rajoutez ce que vous voulez encore une fois, paprika, poudre d'assaisonnement de votre choix,parmesan etc... Dégustez Yuuummmm !!